腌韭菜

用料韭菜、红辣椒、绿辣椒、大蒜、生姜、盐、糖各适量。做法1.韭菜洗净沥干切成小段,红辣椒切成圈,绿辣椒切成圈。大蒜切成蒜末,生姜切成姜末。2.非菜段装入盘中,上面放红辣椒圈、绿辣椒圈、大蒜末、生姜末。3.加适量盐、糖搅拌均匀。4.放入冰箱冷藏6个小时,取出即食。