摘要
“二十三,糖瓜粘……”在许多威海人儿时的记忆中,冬日里糖瓜那种甜蜜的滋味总是令人十分难忘。现如今,老手艺制作的糖瓜越来越少,唯有文登区高村镇脉田村还保留着传承百年的老手艺,因此得名“脉田糖瓜”。这种糖瓜酥脆香甜、别具风味,生产工艺已有200多年历史,是省级非物质文化遗产呢!近年来,山东省威海市南山小学的少先队员们积极开展“寻访身边的非遗,我是非遗传承人”主题活动。这次,他们中午时分出发,走进脉田村,去观赏、了解这项非物质文化遗产。
出处
《中国少年儿童》
2024年第2期6-9,共4页
China Children