草鱼生态养殖技术

草鱼(Ctenopharyngodon idella),又称皖鱼或黑青鱼,属于鲤科,一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域,其性情活泼,游泳迅速,常成群觅食,性贪食,为典型的草食性鱼类。3~4龄成熟,在江河上游产卵,可人工繁殖。生长速度快,最大个体达30 kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。由于草鱼养殖经济效益可观,市场需求稳定,消费人群广大,深受养殖户青睐。现介绍草鱼生态养殖技术。