摘要
马奶具有十分重要的营养价值,其能够强健人们的体魄。长期以来,我国内蒙古和新疆等地区的少数民族都有饮用马奶的习惯。但部分消费者认为马奶不能直接饮用,加上产业基地不足,没有形成产业化的马奶经营模式。马奶在销售过程中还存在一些问题。笔者主要分析马奶产业化基地的建设措施,并提出一些建议,拓宽马奶的销售渠道,让社会各界都能够了解马奶及其产品。
出处
《当代畜牧》
2023年第11期164-165,共2页
Contemporary Animal Husbandry
基金
伊犁职业技术学院2023年度科研计划项目
伊犁河谷马奶系列产品加工产业化生产状况调查研究(yzyxm2023013)。