聚焦盐类水解破解十大应用

盐类水解广泛应用于生产、生活,总结如下。一、热的纯碱溶液可去油污油污属于酯类,难溶于水,纯碱在加热条件下水解:■加热促进CO_(3)^(2-)的水解,溶液碱性越强,去污能力增强。因此,产生的OH^(-)促进酯的水解,生成可溶于水的高级脂肪酸钠和甘油。