玉米浆中亚硫酸盐的测定

Determination of Sulfites in Com Syrup

尝试建立一种盐酸恩波副品红比色法测定玉米浆中亚硫酸盐含量的方法,结果表明:采用该方法对玉米浆进行重复测定,得到该方法的相对标准偏差(RSD)为2.4%~3.8%,加标回收试验回收率为95%~100.5%,检测方法的精密度和准确性满足方法要求,对比国标蒸馏法测定结果,进行结果t检验分析,该方法操作简单、重复性好,与国标测定结果无差异,因此该方法可以作为玉米浆中亚硫酸盐含量检测方法。