黄芪杞菊茶

二月春探头,乍暖还寒时候,最宜饮茶。春日午后,拥炉对坐,汲泉煎茗,殴茶赏景,得半日之闲。然冬春之交,疾邪易扰,此时不如沏一壶药茶,祛邪防病,养生延年。药茶,可茶药结合,也可以药代茶。白居易有诗日:“病闻和药气,渴听碾茶声。是说药、茶为一类,二者的功效可以互补。春日来杯黄芪杞菊茶,精选药食同源食材,制法简便:取黄芪片9片、枸杞子9粒、菊花6朵置于茶壶中,冲入适量开水,加盖焖5分钟,即可品饮。