特色蔬菜菊花脑的特征特性及大棚优质高产栽培技术

菊花脑属菊科多年生宿根性草本植物,是江苏启东地区的特色蔬菜。菊花脑营养丰富,风味独特,药食兼用,是一种很有发展潜力的保健蔬菜。该文介绍了菊花脑的特征特性和食用价值,并从扦插育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了菊花脑优质高产栽培技术。