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盐池滩羊何以成为国人的“心头之好”

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摘要《舌尖上的中国2》曾如此描述盐池滩羊:“黄河冲出了贺兰山,塑造了宁夏平原,几乎所有的中国美食家都认为,这里的羊肉质地最佳。”有网友评论:“如果说宁夏可以用一种动物来比喻,那就是盐池滩羊;如果说宁夏可以用一种风味来比喻,那可能就是羊肉味了。”

作者方海鹰

机构地区不详

出处《农产品市场》 2024年第1期22-24,共3页 Agricultural Products Market

关键词盐池滩羊宁夏平原羊肉网友评论贺兰山比喻

分类号 S82 [农业科学—畜牧学]

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农产品市场

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