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科学解读益生菌的健康功效

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摘要近几年,主打“健康牌”的保健食品备受青睐,以调节肠道微生物著称的益生菌更被捧上了天。在各大购物平台搜索“益生菌”,就有几十种产品可供选择,更有商家宣称,通过改善肠道菌群可以达到延年益寿、增强免疫力、防癌抗病的目的。肠道菌群到底有什么用处?益生菌的作用又是否被夸大了呢?

作者文左妍

机构地区不详

出处《中国食品》 2024年第5期134-135,共2页 China Food

关键词健康功效保健食品增强免疫力益生菌肠道微生物肠道菌群科学解读防癌

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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中国食品

2024年第5期

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