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红茶:源自中国飘香世界
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摘要
中国是茶的起源地,有着深厚的茶文化。在我国的六大类茶中,真正具有全球化影响力的当属红茶。在世界茶叶市场上,红茶的占有率达到了80%以上,甚至超过其他几大茶类的总和。正山小种作为最早的红茶品种,从诞生至今已有400余年历史。
作者
都芃
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2024年第5期136-137,共2页
China Food
关键词
茶文化
红茶
茶叶市场
正山小种
茶的起源
占有率
全球化
影响力
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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