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水井坊·第一坊 中国白酒“第一坊”
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摘要
【荣誉献词】水井坊·第一坊是水井坊600多年来,受到成都的自然环境和历史人文的滋养,不断积累、不断进化的酿造技艺与文化底蕴的集大成者,也是向“第一坊”活态文化致敬的最好方式,它的出现代表了水井坊高端浓香品质和风味的新境界。
出处
《新食品》
2023年第4期78-78,共1页
New Food
关键词
水井坊
中国白酒
活态文化
酿造技艺
历史人文
自然环境
浓香
文化底蕴
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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新食品
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