物理学家揭秘“茶壶效应”

你是否经常遇到这样的恼人现象:无论多么小心,从茶壶里倒出来的水总是不能按照预计的轨迹进入茶杯,而是顺着壶嘴、贴着壶壁,流到桌子上?每当这时,你是否也曾埋怨茶壶质量不好或者自己不够小心?其实,这还真不能怪茶壶或者倒茶人,这是一种非常常见的物理现象。