螺蛳“守护神”

螺蛳肉质肥厚饱满,是江南人餐桌上必不可少的一道美食。一大早,餐馆老板抢着在小沙村微信群里预订螺蛳。富春江畔的小沙村村民纷纷出动耙螺蛳。百来条小船穿梭在江上,场面热闹。耙螺蛳,小沙村祖辈传下来的一项谋生手段。