摘要
西瓜为夏季水果,具有“盛夏之王”的美誉,果肉味道清甜,能够降温去暑、生津止渴,果皮可入药,具有清热、利尿、降血压等诸多功效,并且西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、维生素C等物质,具有巨大的营养价值。我国作为全球最大的西瓜产地,其种植历史最早可追溯到9世纪,在南疆、中亚等地区已经具备了上千年的栽培历史,现如今,西瓜的栽培品种甚多,其果皮、果肉、种子的形态多样。西瓜喜温暖干燥的气候,不具备耐寒性特征,在其生长过程中需要保障较大的昼夜温差,及时进行追肥,并实时关注当地天气变化,做好田间管理工作,以保障西瓜的产量与品质。本文将对大田西瓜的栽培技术进行论述,从种植要点、覆膜、田间管理、收获选瓜等不同方面进行分析,旨在为大田西瓜栽培工作提供相应的参考。
