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不同人群的营养配餐策略探讨

Discussion on Nutritional Meal Planning Strategies for Different Groups of People
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摘要 由于饮食习惯、生活方式等差异,不同人群对营养的需求存在一定的差异,因此,合理搭配膳食显得尤为重要。本文从饮食健康角度分析了不同人群的营养需求,并提出了不同人群的膳食配餐策略,以供参考。 Due to differences in eating habits,lifestyles,etc.,different groups of people have certain differences in nutritional needs.Therefore,it is particularly important to have a reasonable diet combination.This article analyzes the nutritional needs of different populations from the perspective of dietary health and proposes dietary strategies for different populations for reference.
作者 张行之 ZHANG Xingzhi(School of Culinary and Food Sciences,Zhengzhou Tourism College,Zhengzhou 451464,China)
出处 《现代食品》 2023年第24期134-136,共3页 Modern Food
关键词 膳食 营养配餐 策略 健康 diet nutrition recipe strategy health
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