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广东省“中华老字号”陶陶居

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摘要 陶陶居酒家创始于1880年,总店坐落在广州市第十甫路20号。该址原为一大户人家的书院,名为“霜华书院”。1880年,书院换上“葡萄居”的招牌,专营苏州风味的酒菜,兼营茶市。后来,葡萄居改由一位姓陈的老板经营,陈老板将招牌改为“陶陶居”,既风雅别致又与原招牌字音相近。1891东省一中华老字号年.
作者 许磊
机构地区 不详
出处 《学术研究》 北大核心 2024年第2期F0003-F0003,共1页 Academic Research
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