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猪油5问

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摘要 最近好几个朋友问,听说猪油是一种特别好的油,和榄油差不多,是真的吗?也有人说,以前医生都说不能吃荤油,可是最近又听说,吃植物油根本不能预防心脏病,甚至还会促进炎症,这也太颠覆了!还有人听说猪油养生,现在已经开始天天用猪油炒菜了,觉得什么菜用猪油炒出来都特别好吃,可同时又觉得猪油会让人发胖,不敢吃。
作者 范志红
机构地区 不详
出处 《饮食科学》 2024年第2期4-7,共4页 Diet Science
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