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理性看待网红饮品
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摘要
网红奶茶店销售的奶茶一般由奶茶固体饮料冲调后制成。奶茶固体饮料是以茶叶提取物,或直接以茶粉、乳品为原料,添加糖或甜味剂、植脂末等食品原辅料和食品添加剂,经加工制成供冲调饮用的固体饮料;果蔬汁类饮料是以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、果实)等为原料,经加工或发酵制成的液体饮料。
出处
《消费指南》
2024年第1期37-37,共1页
Consumer Buying Guide
关键词
固体饮料
食品添加剂
茶叶提取物
植脂末
奶茶
果蔬汁
液体饮料
冲调
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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