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大雪时节
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摘要
我的心中,大雪节气是一年四季最富有韵味的时节。大雪节气姗姗而来,此时标志着仲冬时节正式开始。人们将在寒冷的季节中,静静地聆听冬天深情的脚步。大雪时节,民间有很多风俗。“小雪腌菜,大雪腌肉”,一过大雪节气,菜市场的摊贩们就特别忙碌。装香肠,腌制腊肉,腌制鸡鸭鹅兔鱼,忙得不亦乐乎。主妇们盘算着要给在外的儿女和亲友们,做多少香肠腊肉。
作者
何卫东
机构地区
河北兴泰发电有限责任公司
出处
《当代电力文化》
2023年第12期108-108,共1页
Electricity & Culture Today
关键词
腊肉
香肠
腌菜
腌制
节气
菜市场
腌肉
大雪
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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