摘要
近年来,由于我国牛养殖业的迅速发展,牛奶产量逐年增加,牛奶市场越来越大,奶农户也越来越多,但由于各方面原因,部分奶农户饲养管理水平不高、经营理念落后、奶牛场经营管理水平较低、奶农户养殖技术不规范等问题依然存在。因此,如何提高奶农户的养殖技术水平,已成为目前亟待解决的问题。在生产过程中,根据其自身生理特点及各阶段的生长发育特点进行饲养管理,使其生产出优质的牛奶产品,是提高我国奶牛场经济效益的关键。1奶水牛分阶段饲养管理的重要性1.1保证泌乳期的营养需要泌乳盛期的奶牛,每天采食的粗饲料达70~100千克,相当于干物质采食量(DMI)的35%~40%,以保证干物质量的正常。奶牛在泌乳期间所需要的营养物质除蛋白质外,还包括维生素、矿物质、水和食盐等。其中维生素是保持泌乳牛健康所必需的营养物质,每天每头奶牛至少需要0.5毫克的维生素B2和2毫克的维生素E;矿物质是维持泌乳牛健康所必需的营养物质,每天每头奶牛需要5~6克钙、8~12克磷和15~25克镁;水是泌乳牛日常生活中必不可少的物质,每天每头奶牛需要6~8千克水。在保证精饲料质量正常和数量足够、粗饲料质量良好、饮水充足以及不发生疾病等前提下,就可以保证泌乳期奶牛的营养需要。
