两大类、30个研究课题 “2024年度世界中餐业发展研究课题”发布会在京举行

1月8日上午,世界中餐业联合会“2024年度世界中餐业发展研究课题”发布会在北京白家大院召开。面向全球行业专家学者、相关科研机构、院校、政府职能部门首次发布研究课题,旨在进一步加强餐饮产业经济理论研究,促进餐饮行业可持续发展,助力全球中餐业的高质量发展。在广泛征求专家学者意见的基础上,此次发布的研究课题分为全球餐饮业与国际中餐业发展研究、中国餐饮业发展研究两大类,共30项。