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《绠缘》

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摘要 由中国华侨出版社出版的《绠缘》,书名源自著名学者和书画家启功写的对联“汲古得修绠,荡胸生层云”。上句出自韩愈《秋怀诗》,下句出自杜甫《望岳》。“汲古”,就是要善于向前人学习;“修绠”就是长长的井绳,代表了传统文化精髓;“荡胸生层云”就是要食古而化,创新而生,以博大的胸襟,拥抱时代,不负韶华。《绠缘》之所来,即由此。
出处 《餐饮世界》 2024年第1期24-24,共1页 World Cuisine
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