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百年前在上海:鲁迅、郁达夫、谭延闿曾吃过的闽菜馆到底长啥样?

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摘要 “记得中有天是闽菜馆,有整只的烤小猪,越到后来越是大碗大盘的,大家吃了个饱。”这段简短但又一下子让人食指大动的话,来自1928年初民国文人许钦文的记录。而和他一起在这家上海的闽菜馆同吃“烤小猪”的,可是大名鼎鼎的鲁迅夫妇、林语堂夫妇、郁达夫夫妇和鲁迅的弟弟周建人。百年前,闽菜在上海,经由当年名人雅士们的记录,可以窥见其于沪上的无限风华。
机构地区 不详
出处 《餐饮世界》 2024年第2期76-79,共4页 World Cuisine
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