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农村群体聚餐食品安全干预工作的问题与对策

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摘要 近年来,农村群体性聚餐食品安全事件时有发生,深入调查分析后发现,政府没有建立起有效的食品安全保障体系以及农村地区自身条件的限制是导致食品安全事故发生的主要原因。为了破解这些难题,本文提出了一系列针对性措施,以期对未来的食品安全干预工作提供一些思路。
作者 左保龙
出处 《中国食品工业》 2024年第1期104-106,共3页 China Food Industry
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