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食品安全检测技术的应用

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摘要 随着全球经济一体化,食品供应链体系日趋庞大与复杂,保障食品安全已成为维护人类身体健康及生命安全的基础,食品检测技术是实现食品安全目标的重要手段之一。本文深入探讨食品检测技术及应用情况,并提出具体措施以提高检测质量,以供相关人士参考。
作者 刘静
出处 《中国食品工业》 2024年第2期117-119,共3页 China Food Industry
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