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白族的自然美食哲学 天地人合一,山河湖相逢

Delicious Food by Bai People
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摘要 金庸先生笔下的古大理国是个“风花雪月”的妙处,如今的大理城不仅是旅游胜地,还是美食王国。世代聚居于苍山洱海间的白族人,用一双妙手,将大自然馈赠的鲜嫩食材,烹饪成了别处寻不到的美味,集天、地、人于一体的美食哲学,尽在其中。
机构地区 不详
出处 《城市地理》 2024年第3期80-87,共8页 City Geography
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