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八大菜系:食物与智慧
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摘要
漫漫岁月长河里,由于环境气候、文化习俗等不同因素的影响,我们的祖先创造出了丰富的饮食文化,中国菜也诞生出了不同的流派。时至今日,天南海北的佳肴汇聚在一起,共同组成了“八大菜系”,刻画出一张饮食的绚烂画卷。
出处
《中华手工》
2023年第1期60-61,共2页
Chinese Handicraft
关键词
饮食文化
八大菜系
文化习俗
食物
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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