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美国伊利诺伊州高中食品安全课程述评

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摘要 食品安全关乎着生命个体的健康。在飞速发展的当今社会,如何高效率、高质量地开展食品安全教育,已成为当下热议的话题。本文聚焦美国伊利诺伊州高中食品安全课程,从课程目标、课程内容、教学实施及教学评价等方面分析其食品安全教育的整体措施,研究其教育教学理念——关注学生的身心发展规律,以期为我国食品安全教育更好地开展提供借鉴。
作者 彭凯 顾子玄
出处 《中小学班主任》 2024年第4期4-7,共4页
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参考文献6

二级参考文献24

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