共享经济理念下医疗餐饮服务空间设计研究——以南昌抗癌爱心厨房为例

近年来,受中国医疗资源分布不平衡的影响,异地就医成为公众求医的普遍现象。其中,医疗餐饮服务空间如何满足异地求医患者及家属日常需求,成为研究热点。从共享经济理念出发,分析共享经济和医疗餐饮空间发展现状,以南昌抗癌爱心厨房为例展开分析,结果表明,抗癌爱心厨房能满足异地求医患者及其家属的日常生活需求,同时缓解一线城市医疗空间压力。