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食品检验检测质量控制的问题与对策
被引量:
3
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摘要
近年来,食品安全问题备受关注,而食品检验检测作为确保其健康发展的重要手段,其细节管理与质量控制问题显得尤为重要。本文通过对食品检验检测过程中的质量控制及具体环节进行深入分析,为建立更可信的食品检验与检测系统提供了有益启示。
作者
王振东
郭彩霞
慈芳芳
冯立霞
王妙
机构地区
威海市食品药品检验检测研究院
出处
《中国食品工业》
2024年第3期87-89,共3页
China Food Industry
关键词
食品检验检测
质量控制
检测方法
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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