福建宋代沉船与出水瓷器——兼谈东张窑黑釉瓷的运销

目前福建沿海共发现宋代水下遗址10处,出水瓷器以福建本土生产的青瓷、青白瓷、黑釉瓷为主,另有龙泉窑青瓷和景德镇窑青白瓷等产品。宋代由于斗茶习俗的兴起,黑釉瓷的生产得到极大发展,大部分宋代沉船中均发现数量不等的黑釉瓷。东张窑是宋元时期福建省内主烧黑釉瓷的窑场之一。杭州南宋皇城遗址、上海青龙寺遗址、漳州半洋礁一号沉船、广东南海一号沉船、日本博多等都出土(出水)了东张窑瓷器。根据东张窑窑址所处位置判断,其产品主要是通过水路或水陆联运的方式销往沿海各地以及海外市场。