期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
粉丝 粉条三步鉴别法
原文传递
导出
摘要
粉丝、粉条是一种广大人民群众非常喜爱的食物,如今粉的种类是多种多样,按材料分,有土豆粉、红茗粉、豌豆粉、蕨根粉等,按做成的美食分,有酸辣粉、螺蛳粉、羊肉粉、牛肉粉等,乃至消费者非常喜欢的火锅、烧烤中,土豆粉、茗皮、火锅宽粉等都是其中的主角之一。
出处
《消费指南》
2024年第2期25-25,共1页
Consumer Buying Guide
关键词
土豆粉
螺蛳粉
牛肉粉
粉条
豌豆粉
粉丝
火锅
鉴别法
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
倪翰,赵蓓.
石墨炉原子吸收光谱法和分光光度法测定土豆粉、麻球中铝元素[J]
.中国食品工业,2024(1):92-94.
被引量:1
2
鞠康,夏东平,王甫成,马健,周建理.
绞股蓝与乌蔹莓的微性状鉴别[J]
.江西中医药大学学报,2023,35(6):89-91.
被引量:1
3
庄焱,董春娇,米雪玉,王菁,杨妙言.
基于改进网络核密度和负二项回归的事故黑点鉴别[J]
.华南理工大学学报(自然科学版),2024,52(1):119-126.
消费指南
2024年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部