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选购烹调预制菜要用心
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摘要
随着预制菜走俏,速冻的半成品“预制菜”,也日渐受到消费者的青睐。面对线上线下种类繁多的“预制菜”,特作如下消费提示。预制菜是指以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工或预烹调制成,并进行预包装的成品或半成品菜肴。
出处
《消费指南》
2024年第2期26-27,共2页
Consumer Buying Guide
关键词
农产品
预包装
烹调
流水作业
预加工
线上线下
半成品
速冻
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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