稻香虾肥兆丰年——“稻-红螯螯虾一年两茬”绿色高效种养模式示范应用

芝士焗小青龙、蒜香小青龙……这是近年来越来越多出现在人们餐桌上的新兴美食;一批批小青龙出水发货,一片片弯腰的穗子泛出金黄,这是海宁市斜桥镇“稻虾共作”田的丰收图景。小青龙学名红螯螯虾,又名澳洲淡水龙虾,原产澳大利亚,外形酷似海中龙虾,是世界最名贵的淡水经济虾种之一,也是海宁市快速兴起的一大水产养殖新品种。