品味农谚里的地瓜

地瓜,又称红薯,既营养又美味,其生长特点也带给我们许多精神启迪。农谚说,地瓜属土,沾地就活。地瓜易成活,无论土地肥沃与否,都能有收成。早些年当知青时,我也曾种过地瓜。用锄头挖好地窝,浇上半瓢水,把地瓜秧苗扶正,再用土压实。