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全球咖啡奇葩多
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摘要
越南鸡蛋咖啡越南有种独特的咖啡——鸡蛋咖啡,黑咖啡与生鸡蛋结合,味道十分独特。1862年,法国军队入侵越南。在将近100年的殖民统治时期里,咖啡文化也从殖民者专属传到了越南本地人之中。而鸡蛋咖啡的创制也是在战乱背景下应运而生的。
作者
王贤思
郑可
辛斌
谢佳宁
机构地区
不详
出处
《青年博览》
2024年第2期48-49,共2页
关键词
咖啡文化
鸡蛋
越南
本地人
殖民者
味道
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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