花茶

我在南方寓居了八年,据我了解,南方人首喝绿茶,乌龙次之,但爱花茶者少。在他们看来,茶里若是加了别的佐料,容易掩盖了茶本来的味儿,那就夺了真趣,索性就喝本来面目。而在北方,这一看法却倒转了,许多人钟情花茶。这种南北差异是有历史渊源的。