打藜蒿

“二月三月是藜蒿,四月五月当柴烧。”藜蒿又叫“芦蒿”,是一种野生植物,生长在湖泊边的草滩上。用它与腊肉同炒,是我们湖南的道名菜。我们这里都习惯将采摘藜蒿说成“打藜蒿”,打藜蒿最好的时机是二三月份。我家住在洞庭湖畔,每年春节过后,晴好天气,爸爸妈妈就会带我去打藜蒿,今年也不例外。