药食同源——薄荷

薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科薄荷属多年生草本植物。全株清气芳香,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,是中华常用中药之一,素有“消炎止痛一饮停”的美誉,被誉为“人间仙草”,具有药用和食用双重价值。