新时代下旅游酒店餐饮产品管理创新路径研究

目前,我国旅游业实现繁荣发展,这也促使我国酒店业近几年发展十分迅速,各种档次的酒店在市场、行业和相关部门的推动下不断涌现。由于国内居民的可支配收入的增长,人民群众外出旅游的需求也在增长,虽然这给酒店行业带来很大的机遇,但也带来一定的挑战,酒店原有的餐饮产品管理方式已经不能适应新时代的旅游需求。因此,如何在新时代下改变酒店餐饮产品管理路径是文章研究的重点。