腊八节 不同人群喝粥有讲究

农历腊月初八是中国传统腊八节,喝腊八粥是当天必不可少的食物。腊八粥以它的浓稠与糯甜,为这一年中最寒冷的时节带来一份温暖。腊八粥怎样食用才能好吃又健康呢?腊八粥的家常做法,腊八节前后是一年中最冷的日子。从中医养生的角度来讲,冬季要注重扶阳补气,粥在中医理论里有保胃气、存津液的作用,常饮热粥对于驱除寒气有直接作用。在寒冬腊月吃一顿内容丰富的腊八粥,有调理五脏、温养正气、提高耐寒能力之功效。