北繁南养 新疆首批螯虾出疆

日前,浙江省瑞安市一养殖虾田里住进了一批外形酷似小龙虾的“新客”——格鲁西东欧螯虾(以下简称螯虾)虾苗。这批虾苗来自新疆,在南方进行越冬试养研究,标志着新疆格鲁西东欧螯虾产业迈出了“北繁南养”第一步。此次共有1 600余尾螯虾苗发往浙江、江苏等南方省份,进行盐碱地养殖试验。所谓“北繁南养”是充分利用螯虾冷水生长这一特性而提出,现阶段我国南方及新疆南疆地区养殖的均为温热带虾品种,每年5月开始投苗养殖,10月集中捕捞上市,10月以后便有半年左右的养殖空白期,而螯虾正好赶上南方冬季“虾荒”期,可越冬养殖至次年5月。