摘要
慢性消耗性疾病由阮病毒(prion)引起。阮病毒是一种异常形式的蛋白,可以诱导身体蛋白质发生异常,当有足够的蛋白质受到感染时,大脑开始“空洞化”,进而引发其他生理和行为的异常,如厌食症、慢性萎缩性胃炎、慢性结肠炎、慢性肝炎、结核病、肿瘤(尤其是恶性肿瘤)、甲亢、糖尿病等。有研究称,朊病毒可在污垢或物体表面持续存活数年,在华氏1100度(约合593.3℃)下对消毒剂、辐射和焚烧具有抵抗力。1997年以来,世界卫生组织一直建议要防止所有已知的朊病毒病的病原体进入人类食物链。
出处
《中国国境卫生检疫杂志》
CAS
2024年第1期28-28,共1页
Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine