炸馓子

炸馓子传承了节日民俗文化,使过年更有年味。春节的脚步越来越近,家家户户飘起了熟悉的年味。每逢春节,皖北阜阳地区有炸馓子的习俗。说起炸馓子,小时候老家农村全家齐上阵炸馓子的场景好像就在眼前。那时候,阜阳农村家庭都不富裕,一年到头大都是以红薯为主食,只有在过年时才能够吃到鸡鱼肉蛋、丸子、馓子等美食,所以小孩子都很期盼过年。每到过年,几乎家家户户都要炸馓子。