糖葫芦裹冬

我的故乡在北京,记忆中北京城的冬天是包裹着糖葫芦味的,小贩扛着插满火红糖葫芦的稻草桩子走街串巷,一路吆喝着“冰糖葫芦”,在瑟瑟寒风中成了一道风景。我家那时住在信远斋附近,信远斋售卖的一颗颗山楂(又叫山里红)糖球儿极受百姓青睐。梁实秋在《雅舍谈吃》里回忆,糖葫芦以信远斋所制为最精,不用竹签,每一颗山里红均单个独立,所用之果皆硕大无比,而且干净,放在垫了油纸的纸盒中由顾客携去。梁实秋最后还说:“离开北平就再没有吃过糖葫芦,实在想念。”