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美食趣谈
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摘要
四方皆有美食,南米北面,风味多样四季有别。南甜北成,东酸西辣,各具特色。有鲁(齐鲁)、广(闽粤)、苏(淮扬)、川(巴蜀)四大菜系之说,也有十大菜系之分,各有特色,精彩纷呈。
作者
黎淑贞
机构地区
广西
出处
《金秋》
2024年第4期68-69,共2页
关键词
菜系
美食
风味
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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