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煮鸡蛋的学问

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摘要 鸡蛋是理想的天然食材,食用方式多种多样,其中简单方便的要数煮鸡蛋。平时,妈妈都会煮几个鸡蛋给我当早餐。而寒假,爸爸给我煮了几次鸡蛋,结果不是鸡蛋没熟,就是煮老了。于是,简单的煮鸡蛋引发了我的思考:鸡蛋要煮多久才熟?将鸡蛋煮熟的最低温度是多少?哪些因素会影响鸡蛋蛋黄变绿?对此,我展开了探究。
出处 《发明与创新(初中生)》 2024年第4期24-28,共5页
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