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高校体育课程中运动营养的科学配餐指导

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摘要 进入新时代以来,人们的生活条件逐步改善,身体健康逐渐成为人们关注的焦点。在此背景下,人们开始认识到适量的体育运动是保障身体健康的关键,而基于体育运动营养的科学配餐有助于提升体育运动的效果,进一步助力健康体魄的形成。运动营养教育属于人体营养学的分支学科,其目的在于让人们对运动及营养对人体健康的重要性有更清晰的认知,是体育教育的重要组成部分。当前,虽然各大高校均开设了大学体育课程,但课时十分有限,且大部分体育课程均为体育项目式的实践课程,运动营养类的理论教育较为欠缺。本文以此现状入手,重点探讨高校体育课程中运动营养的科学配餐指导思路,旨在为高校今后体育教育课程内容的设置提供参考借鉴。
作者 郭伊豪
出处 《中国食品》 2024年第6期19-21,共3页 China Food
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