基于服务设计理念的后疫情时代校园用餐流程优化设计

Optimization Design of Campus Dining Process in the Post Epidemic Era Based on Service Design Concept

目的:本研究旨在提出一种能在保证安全的前提下,满足大流量人群高效用餐需求的校园用餐流程优化设计。方法:分析校园用餐现状,发现存在用餐时间短、人流量大和用餐场景单一等核心问题。结合服务设计理念,通过实地考察、用户画像构建、用户旅程图和体验地图分析等手段,深入理解服务受众的需求。基于此,设计包含“饭点”APP移动应用、传送带收餐台和智能配送柜等工具的综合用餐服务方案,以此优化用餐体验和服务流程。结果:服务设计方案有效整合了用户在不同用餐场景下的需求,通过技术创新和服务流程重构,减少了用户等待时间,提高了用餐效率。同时,智能系统的引入,加强了食品安全监管,提升了整体的用餐体验。结论:服务设计是构建以用户为中心的服务生态系统的有效途径,不仅能够解决后疫情时代校园用餐的实际问题,还能促进用餐流程的智能化和个性化发展,为未来校园餐饮服务的创新提供新的方向。